Forum pour les entrepreneurs et auto entrepreneurs

Bonjour,
j’espère que mon sujet est au bonne endroit

alors voila je suis perdu, je vous explique
j'ai pour projet de devenir auto entrepreneur dans les gâteaux de bonbons
c'est a dire acheter des bonbons, et les mettre en forme a l'aide de pics sur polystyrène afin de former des
objets, personnage, etc ..
voir sur mon blog pour comprendre
http://mes-creations-bonbon.wixsite.com/blog

et ma grande question est
pour le statut d'auto-entrepreneur mon activité serais considéré comme artisanal ou commerciale ??

merçi

Bonjour,

Pour ma part, je vois plusieurs problèmes potentiels.
Tout d'abord je pense que vous dépendez d'une activité artisanale donc de la chambre dès métiers. Cette dernière risque de considérer que c'est de la pâtisserie et dans ce cas il faut un cap de pâtisserie pour exercer. A vérifier auprès de la Chambre de métiers.

Le second souci selon moi mais je ne suis pas spécialiste c'est que vos gâteaux bien que très sympathiques et originaux risquent peut être d'être dangereux pour des enfants.
Vous utilisez du polystyrène pour créer les formes et des piques pour fixer les bonbons. Pas de problème pour des adultes qui feront attention mais pour des enfant je suis moins certain.

Bon courage.

merçi pour votre réponse,
les gâteaux de bonbons sont tous élaborer de cette façon pour la majorité, certains existe en plastique mais les plus simple seulement.
je n'ai jamais entendu quoi que ce soit sur le cap patisserie, vu que je ne cuisine pas mais assemble seulement.
mais je me renseignerais

Christo vous a donné la solution, si vous ne savez pas il vous suffit d'appeler (ou d'aller voir) la Chambre des Métiers ou la CCI qui seront apte à vous dire de quoi dépend votre activité. Ils seront également en mesure de vous indiquer si il y a lieu de faire des formations ou pas, puisque l'artisanat est assez strict sur le fait de pouvoir justifier des diplômes nécessaires en accord avec l'activité que l'on souhaite exercer. Bien que cette règle tende à s'appliquer dans certains secteurs (bientôt on pourra ouvrir un salon de coiffure sans avoir le moindre diplôme dans ce domaine mais en faisant appel à des salariés qu'il l'ont) c'est encore bien encadré, pour ma part sur ma première entreprise de services j'ai du justifier de mes diplômes dans les domaines visés.

Le plus simple est de leur demander directement.

Enjoy !

Je vous remercie de votre réponse, j'ai appeler la cci il y a quelques jours déjà, qui m'a redirigé vers la chambre des métiers, il s'agit effectivement de l'artisanat, j'ai une première journée d'information la semaine prochaine.