Bonjour,
Je suis à la recherche d'études concernant le monde de la chocolaterie artisanale, chocolaterie de créateurs, Meilleurs Ouvriers de France, etc..
J'ai bien trouvé une étude "Chocolat" sur Xerfi, mais elle est très orientée fabrication et distribution généraliste.
Quelqu'un aurait-il un tuyau pour moi ?
Merciiiiiiiiiiii
Etude sectorielle/Etude de marché - Chocolaterie artisanale,
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Nous vous demandons dans la mesure du possible d'éviter de mettre Étude de marché dans le titre de votre sujet, car c'est un peu trop vaste et cela ne permet pas de s'y retrouver facilement
Nous vous demandons dans la mesure du possible d'éviter de mettre Étude de marché dans le titre de votre sujet, car c'est un peu trop vaste et cela ne permet pas de s'y retrouver facilement
Re: Etude sectorielle/Etude de marché - Chocolaterie artisan
Bonjour,
Vous aurez peut être plus de chance ici: http://www.chocolatiers.fr/ il s'agit de des Chocolatiers et confiseurs de France.
Vous aurez peut être plus de chance ici: http://www.chocolatiers.fr/ il s'agit de des Chocolatiers et confiseurs de France.
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Re: Etude sectorielle/Etude de marché - Chocolaterie artisan
Merci Maxime,
Je vais jeter un oeil à ça !
Je vais jeter un oeil à ça !
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- Hadri1
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Re: Etude sectorielle/Etude de marché - Chocolaterie artisan
Bonjour,
Voici quelques liens utiles pour votre étude de marché sur la chocolaterie artisanale sur le marché français :
CA total du marché du chocolat en France : 2,6 milliards € (2010)
http://www.lefigaro.fr/matieres-premier ... -crise.php
Confédération nationale des artisants pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, glaciers, traiteurs de France
http://www.patisserie-artisanale.com
Si vous souhaitez également avoir des données sur le marché allemand de la chocolaterie artisanale, voici quelques liens utiles :
CA total du marché du chocolat en Allemagne : 4,9 milliards € (2011)
http://www.infozentrum-schoko.de/
Site annuaire de tous les fabricants de chocolats en Allemagne :
http://www.theobroma-cacao.de
Bonne chance pour votre recherche sur la chocolaterie artisanale en France !
Hadrien
Voici quelques liens utiles pour votre étude de marché sur la chocolaterie artisanale sur le marché français :
CA total du marché du chocolat en France : 2,6 milliards € (2010)
http://www.lefigaro.fr/matieres-premier ... -crise.php
Confédération nationale des artisants pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, glaciers, traiteurs de France
http://www.patisserie-artisanale.com
Si vous souhaitez également avoir des données sur le marché allemand de la chocolaterie artisanale, voici quelques liens utiles :
CA total du marché du chocolat en Allemagne : 4,9 milliards € (2011)
http://www.infozentrum-schoko.de/
Site annuaire de tous les fabricants de chocolats en Allemagne :
http://www.theobroma-cacao.de
Bonne chance pour votre recherche sur la chocolaterie artisanale en France !
Hadrien
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