J'ai ouvert mon camion snack en juillet 2013. Mon activité a du mal à décoller, puisque les emplacements que l'on me propose ne sont pas intéressants (périphéries de ville)
Je me demande donc s'il est possible d'ouvrir un petit restaurant rapide en centre ville ?
Sur l'extrait des inscriptions au RM, il est mentionné une "activité sédentaire et ambulante", cela peut-il suffire ou faut-il faire radier mon entreprise pour en créer un autre ?
Autre question, j'ai trouvé un petit local proche d'un lycée qui me plairait bien, mais ce n'est qu'un local de vente. Comment faire pour le transformer en un fast food ?
y a-t-il une réglementation différente selon que le fast food soit juste un comptoir pour produits à emporter, ou qu'il dispose de places assises ?
Voilà, j'espère que j'ai été claire
Bonne journée !
