Épicerie ambulante en Charente-Maritime

Proposez vos idées et soumettez les aux avis des autres entrepreneurs. Découvrez les tendances et des métiers insolites.
Répondre
vaguedeker
Membre débutant
Membre débutant
Messages : 4
Enregistré le : 21 déc. 2016, 15:01

Épicerie ambulante en Charente-Maritime

Message par vaguedeker » 21 déc. 2016, 15:08

Bonjour,étant salarié en restauration rapide j'ai envie d'être mon propre patron et de renouer avec un vrai contact clientèle. J'ai pour idée de projet de créer une épicerie ambulante pour desservir les communes isolés.Voilà mon projet:

Le Projet


Aménagement d'un camion en épicerie ambulante proposant des produits de première nécessité ainsi que des produits régionaux venant de producteurs de Charente-Maritime . Desservir les communes n'ayant aucun marché hebdomadaires ou commerce de proximité suffisant.

Permet un contact clientèle avec des villages isolés et des personnes non mobiles et isolées. Proposer un point de rendez vous ex: Mairie, voir dans le temps au domicile des personnes.

Proposer des panier de produits frais AMAP,produits de saisons, produits de fête ex:chocolats pour Noël d'un artisan,patisserie artisanale, muguet pour le 1er mai... etc

Objectif

Se faire de connaître de la clientèle,la fidéliser, proposer des paniers de nécessité pour les personnes à faible revenus . Apporter un peu de chaleur à des personnes éloignés des villes et nouer un bon contact avec celles-ci.
Pérenniser l'activité pour dans l'avenir ouvrir un deuxième camion et couvrir un plus large territoire et embaucher.

Aides

-Bourse régional désir d'entreprendre
-Crowdfunding

Coût

-Camion: 5000 €
-Produit non Alimentaire :?
-Produit Alimentaire :?
-Caisse
-Tonelles

Fournisseurs

-Metro
-Producteurs régionaux
Legislation

-Demande de carte pro
-Demande autorisation stattionnement
-Responsabilité civile
-Urssaf


Qu'en pensez vous,je souhaite que mon projet soit viable sur le long terme.
0 x



Mucide
Membre Impliqué
Membre Impliqué
Messages : 76
Enregistré le : 21 oct. 2016, 10:40

Re: Épicerie ambulante en Charente-Maritime

Message par Mucide » 21 déc. 2016, 15:57

Bonjour,

Votre projet est à son début, il va falloir le pofiner afin d'être au plus proche de la réalité et s'assurer de sa faisabilité.

Nottament sur vos coûts :
Avez vous un business plan?
Sur les produits que vous allez acheter, il vous faut au moins un ordre d'idée.
Sur le cout du carburant et de l'entretien du véhicule + assurances.
Les charges :TVA, CFE, Impots... Une fois que vous aurez défini le statut le plus adapaté (je pense Autoentrepreneur, mais cela s'étudie !), vous allez pouvoir les estimer en fonction de vos prévisions d'achat / vente.

Votre projet est certainement à sa place pour recevoir des aides Crowfunding, bonne idée !
0 x

vaguedeker
Membre débutant
Membre débutant
Messages : 4
Enregistré le : 21 déc. 2016, 15:01

Re: Épicerie ambulante en Charente-Maritime

Message par vaguedeker » 21 déc. 2016, 16:17

Bonjour merci de votre réponse,je n'ai pas encore établi de business plan.
Sur les produits je ne sais pas encore où m'orienter pour tout ce qui est non alimentaire et pour l'alimentaire il faut que je trouve des fournisseurs partenaires dans la région.
-Pour le carburant je pense partir sur une base de 300 € par mois peut être un peu plus,pour l'entretien j'ai un cousin garagiste donc juste le cout des pièces à ma charges.Assurance à voir.
-Pour les charges et le statuu je pensais demander conseil à la CCI
0 x

florian76
Membre expert
Membre expert
Messages : 102
Enregistré le : 27 déc. 2016, 08:43
Localisation : Versailles
Contact :

Re: Épicerie ambulante en Charente-Maritime

Message par florian76 » 27 déc. 2016, 10:00

Bonjour,

totalement d'accord avec MUCIDE : en effet c'est des investissements ; hors de question de les faire sans étude préalable.

Idéalement prendre sa voiture / vélo 2 semaines et voir les personnes en porte à porte en disant clairement que vous voulez lancer ce projets, si cela peut les interesser, à quel prix etc...

Je vois 2 problèmes :
- la concurrence de la vente à distance classique (donc on élémnine de fait les jeunes qui vont préférer des services de commande à distance)
- les problématiques liées aux personnes isolées (accusations diverses d'abus de faiblesses non fondées biensur mais qu'il faudra gérer, faible revenu donc faible marge etc).

Il faut je pense attaquer le problème à l'envers :

définissez votre salaire "cible" (disons SMIC) donc chargé etc = 1700€ environ
rajoutons 500€ de charges fixes (carburan, expert comptable)
= 2300€

a cela les ACHATS de produits
calculez la marge nécessaire (prix de vente, perte de produits périmées, perte seche etc)
calculez ensuite les clients nécessaire et le prix de vente nécessaire

et cela vous donnera la faisabilité :)
0 x

Elotisonic
Membre débutant
Membre débutant
Messages : 1
Enregistré le : 09 juin 2017, 09:33

Re: Épicerie ambulante en Charente-Maritime

Message par Elotisonic » 09 juin 2017, 09:37

Bonjour, j'ai le même projet que vous en charente maritime aussi!!!

J'aurais souhaité avoir un peu plus d'informations. Votre projet a-t-il abouti?

Merci de votre réponse
0 x

benoit33
Membre débutant
Membre débutant
Messages : 6
Enregistré le : 28 juin 2017, 14:28

Re: Épicerie ambulante en Charente-Maritime

Message par benoit33 » 28 juin 2017, 14:35

Bonjour,

Bonne idée ca peut fonctionner. Il y a un vrai regain d'intérêt pour les produits locaux en ce moment.

Bonne journée
0 x

vaguedeker
Membre débutant
Membre débutant
Messages : 4
Enregistré le : 21 déc. 2016, 15:01

Re: Épicerie ambulante en Charente-Maritime

Message par vaguedeker » 31 déc. 2018, 17:56

Je suis la personnequi à posté ce sujet,je n'ai pas encore commencé car j'ai eu deux enfants entre temps mais le projet me séduit toujours. J'ai eu la malchance de ne pas avoir de véhicule pendant un moment et habitant à 5 min de mon supermarché en voiture j'ai trouvé très complique le fait de pourvoir faire mes courses et aucune épicerie ambulante ni de livraison de produits possible .êtes vous beaucoup dans cette situation,à votre avis est-ce possible de mettre ceci en place car le seul qui faisait ça ne le fait plus . Est-ce qu'il y a des personnes qui ont tenté l'aventure et réussi ?
0 x

Répondre